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　丈夫な植物で、栽培は比較的容易です。７月下旬〜８月下旬頃に花が咲き終わったあとに、花から２節ほど下の部分で切り戻しをおこないます。花は咲き終わっても散ることなくくっついているので、株のためにも早めに切ってあげた方がよいでしょう。
　アジサイは今年咲いた花のちょうど下の部分の芽が花芽になるので、あまり切りすぎると次の年の花が咲かなくなることがありますので注意しましょう。基本は「花の咲いた枝は切って、今年花の咲かなかった枝を残す」です。なぜなら、花の咲かなかった枝は翌年花を付ける可能性があるからです。
また、翌年咲く花芽は10月頃にはすでに完成します。ですから９月中旬以降にばっさりと短く切り戻しを行うとこの花芽を切ってしまう恐れがあるので花後はできるだけ早く切り戻しを行うようにしましょう。ただし、小さく仕立てたい場合秋に花芽が肉眼で確認できたら、そのすぐ上あたりで枝をを切ってもかまいません。今年伸びた枝には翌年花芽が付かないからです。花芽は葉芽に比べてふっくらとして丸いので判断しやすいと思います。

花の付き方

アジサイは今年伸びた新しい枝には花芽を付けません。その下の昨年伸びた枝の葉の付け根に花芽を付けます。要するに、今年伸びた枝に花芽が付くとしたら翌年の秋、そして花が咲くのは翌々年ということになります。こういう昨年の枝に花芽がつくものを「2年枝に花が付く」といいます。ちなみに、アジサイは気温が18℃以下に下がると花芽が作られるといわれています。高温時期は花芽ではなく葉芽が出ます。

全体を小さく仕立てなおしたい場合は株全体を切り戻すようにします。一部の枝だけ短く切り戻してもそこから芽が出てこないことがあり、かえって樹形がおかしくなることがあるからです。

　日当たりのよい場所が好ましいですが、日本原産のガクアジサイなどは半日陰でもじゅうぶんに育ちます。寒さには強いので、冬でも外で充分育ちますが、西洋アジサイは寒さに比較的弱いので１１月以降は室内に取り込むようにしましょう。反面、あまり暑くなりすぎると（２０℃を超すと）突然開花しなくなることもありますので、できるだけ風通しのよい場所を選ぶようにしましょう

　　常に湿っている状態が好ましいですが、水はけが悪くて一カ所に水がたまっているような状態は好ましくありません。夏はとくに乾燥に注意しないと株が枯れてしまうことがあります。日当たりがよくすぐに土が乾いてしまうような場所に植えている場合は、乾燥させないように株もとに乾燥防止の敷きワラなどをおこなう方がよいでしょう。ただし、開花時期は少し乾かしぎみにし、水をやりすぎないようにします
　庭に植えている場合は、１年に１回３月下旬に株をを囲むようにぐるっと溝を掘って、そこに化成肥料を施します。量は袋に書いてある量を目安にしてください。肥料の主要成分が同率のものを選ぶとよいです（例/窒素：リン酸：カリ＝８：８：８）。鉢植えのハイドランジアの場合は、１０日に１回薄めた液体肥料を水やりと同様のやり方で与えます。

　水はけのよい土を好みます。赤玉土６：鹿沼土３：ピートモス１の割合で混ぜた土を用います。アジサイは土の酸性土によって花の色が変わる性質があり、酸性土が強いと青色に、アルカリ性が強いとピンク色になります。ちなみに鹿沼土もピートモスも酸性なので、ピンク色をキレイに発色させたい場合などは、ピートモスの代わりに腐葉土を用い、過リン酸石灰を１０００倍に水で薄めたものをじょうろなどでまんべんなく土にかけるとよい。与える時期は３月から開花まで。月２回の割合で与えます。

　庭植の場合は植え替えの必要はありません。鉢植えの場合は、根がきちきちに張って根づまりを引き起こす場合があるので１年に１回、花が終わった７月下旬頃におこないます。
　また苗を植え付ける場合は基本的に休眠期の冬に行います。寒冷地ではできるだけ寒さを避け3〜4月に行います。

挿し木でふやすことができます。適期は６月上旬頃で、花の付いていない枝の先端を１５ｃｍくらいに切り取り、砂を入れた鉢などに挿します。１ヶ月くらいで根がでてきますがそれまでは直射日光はできるだけ避け、半日陰の場所に置くようにしましょう

�@まだ花をの付いていない枝を２〜３節ごとに切ります �A土にさす部分の葉をとりのぞき土に挿します

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