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[16796] ローズマリーがべとべとしてる DATE ： 2005年08月27日(土) 22時32分 NAME ： もふさん EMAIL： U R L： こんばんわ。ガーデニング初心者です。 一ヶ月前くらいにローズマリーの苗を購入して、 さてハーブティーにしようかしらと収穫したのですが、 ベトベトしてるんです。 水洗いしたら手に油が付くみたいにベトベトになりました。 ローズマリーとは、こんなにベトベトしているものなのでしょうか？ 今まで料理用に買っていたローズマリーは こんな風にベトベトしていなかったと記憶しています。 薬も肥料も与えていませんが、車の交通量の多い道沿いなので 排気ガスがかな？とも思い、ハーブティーにするのをためらっています。 ベトベトしているのが普通なのでしょうか？ それとハーブティーの作り方は、乾燥した葉っぱでなくても 生の葉っぱでもいいんですよね。 ハーブを育てたのが初めてなので、わからないことだらけです。 宜しくご教授ください。 　 [16798] (1) Re: [16796] ローズマリーがべとべとしてる   DATE ： 05/08/27(土) 23:01 NAME ： ゆえさん EMAIL： U R L： こんにちは、もふさん。埼玉県在住のゆえです。 さて、ご質問の「ベトベト」は、精油成分です。 ローズマリーは、葉裏から精油成分をかなり分泌しますので、収穫の際に手が汚れるのは、 それだけ、ローズマリーが健やかな証拠といえますよ。 だから、安心なさってください。 ただ、もふさんも懸念していらっしゃいますが、「排気ガス」は気になりますね。 精油成分が、ホコリやら排気ガスやらを吸着してるんですよね。 ホコリくらいなら、ざっと洗ったくらいで大丈夫なのですが、 排気ガスの汚れはなかなか頑固です。それが落ちるほど洗うと、 精油成分も残らないくらい洗うことになると思います。 家も、トラックがびゅんびゅん通る道に面しています。 その通りに正に面したところで育てたローズマリーは、正直、お茶にはなりませんでした。 気分的な問題だったような気もするのですが、後味が排気ガスっぽい感じがしたんです。 また、お茶に利用するのにフレッシュでもドライでも、どちらでも大丈夫です。 種類によって、香の強さや香そのものが違うので、 ご自分のお好きな濃度(葉の量や蒸らし時間の調整)で、どうぞ。 おしいしいローズマリーティで、ゆったりした時間が過ごせることを願ってます。 　 [16810] (2) Re: [16796] ローズマリーがべとべとしてる  解決しました！ DATE ： 05/08/28(日) 22:34 NAME ： もふさん EMAIL： U R L： ゆえさん、大変わかりやすく詳しい解答をありがとうございました。 精油成分のベトベトだったんですね。 健やかな証拠と聞いて安心しました。 早速ハーブティーにしてみました。 排気ガスが心配だったので、最初に熱湯をさっと通して （うちでは緑茶も農薬を除去するためにこうしています） ５分くらい蒸らしました。 分量は初めてなのでいい加減でしたが、ちゃんとハーブティーになってました。 初めて自分で育てたハーブをお茶にして飲んだので、 市販のもののよりも感激が大きいですね。 ローズマリーはお料理には使ったことがあったのですが、 ハーブティーを飲むのは初めてで、ちょっと苦かったけど 香りがよくて癖になりそうです。 本当にありがとうございました。