| |
６日前の月曜日から、部屋でシイタケ栽培してます！
生協のチラシで見て、面白そうなので注文したんですが・・・。
これがまあ、たった５日で、ほんとに うにょうにょ と生える生える！
実は以前にも２度、シイタケ栽培やったことがあります。
やっぱり生協で注文した、原木を小さく切ったような栽培セットだったのですが、
２度ともみごとに敗退して、ほとんど収穫できなかった苦い想い出が・・・。
なので今回もあまり期待はしてなかったんです。
「ま、冬の暇つぶしに、毛色の変わったインドア園芸でもやってみるか」って、その程度のノリだったのですが。
届いたのを開封したら、ゴロンとでかい(直径15センチ・高さ20センチぐらい）木みたいなのが出てきました。原木じゃなくて｢菌床」と呼ぶんだそうです。原料は「クエン酸粕(サツマイモ繊維）・広葉樹オガ粉・米ぬか」だそうな。
付属の保湿用ビニールカバーをかぶせてほっておいたら、たった数日で、こんなになりました！
１枚目の写真が、栽培してまる４日後の様子。すでに大きくなっているものもあり、撮影後３枚収穫しました。ガーリック炒めにして美味しくいただきました。
２枚目は、その翌日。たった１日でこの成長ぶり！
（上に突き刺さっているのは、保湿カバーを支えるための割り箸です＾＾）
「芽が込んでいるところは間引いて、30個ぐらい残せ」と説明にあるのですが、芽を間引くよりも、大きくなったのを収穫したほうが早い。12個収穫しました。半分は天日干し。
明日もきっと、また収穫できるでしょう。食べきれないので冷凍にでもするか？
収穫が終わったらしばらく休眠させ、うまくいけば２度３度と栽培できるとか。
失敗しても、これだけ楽しませてもらったら、モトは取れそう♪（＾◇＾）
ちなみに販売元のＨＰ↓。シイタケ以外にもあるんですね。次回はキクラゲ、頼んでみようかしら♪
http://hp.miyazaki-cci.or.jp/skbio/index.html
|
|
![[添付]](./image/clip_icon.gif){kind=icon}
