なごみ板

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▼ おもしろキノコ栽培 ぽー 06/2/5(日) 1:03
Re:おもしろキノコ栽培 ぽー 06/2/5(日) 1:05 [添付][添付]
Re:おもしろキノコ栽培 れい@川崎 06/2/6(月) 0:28
Re:おもしろキノコ栽培 Iwasaki 06/2/7(火) 1:03
いいなぁ VITA 06/2/7(火) 1:26
私も．．．うふふ たけ 06/2/7(火) 10:30
Re:私も．．．うふふ たけ 06/2/7(火) 10:34
Re:私も．．．うふふ けえ企画￥管理人 06/2/7(火) 15:59
Re:私も．．．うふふ たけ 06/2/7(火) 19:25
Re:私も．．．うふふ たけ 06/2/10(金) 8:18
Re:私も．．．うふふ けえ企画￥管理人 06/2/10(金) 9:57
Re:私も．．．うふふ MUU 06/2/13(月) 14:34
Re:私も．．．うふふ muu 06/2/13(月) 21:15 [添付][添付]
キノコ♪ クモモ 06/2/13(月) 21:30
Re:おもしろキノコ栽培 むぎ姉 06/2/8(水) 13:00
Re:おもしろキノコ栽培 Sub-Rosa 06/2/8(水) 18:21
おもしろキノコ栽培
 ぽー  - 06/2/5(日) 1:03 -
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   ６日前の月曜日から、部屋でシイタケ栽培してます！
生協のチラシで見て、面白そうなので注文したんですが・・・。
これがまあ、たった５日で、ほんとに　うにょうにょ　と生える生える！

実は以前にも２度、シイタケ栽培やったことがあります。
やっぱり生協で注文した、原木を小さく切ったような栽培セットだったのですが、
２度ともみごとに敗退して、ほとんど収穫できなかった苦い想い出が・・・。
なので今回もあまり期待はしてなかったんです。
「ま、冬の暇つぶしに、毛色の変わったインドア園芸でもやってみるか」って、その程度のノリだったのですが。

届いたのを開封したら、ゴロンとでかい(直径15センチ・高さ20センチぐらい）木みたいなのが出てきました。原木じゃなくて｢菌床」と呼ぶんだそうです。原料は「クエン酸粕(サツマイモ繊維）・広葉樹オガ粉・米ぬか」だそうな。
付属の保湿用ビニールカバーをかぶせてほっておいたら、たった数日で、こんなになりました！

１枚目の写真が、栽培してまる４日後の様子。すでに大きくなっているものもあり、撮影後３枚収穫しました。ガーリック炒めにして美味しくいただきました。

２枚目は、その翌日。たった１日でこの成長ぶり！
（上に突き刺さっているのは、保湿カバーを支えるための割り箸です＾＾）
「芽が込んでいるところは間引いて、30個ぐらい残せ」と説明にあるのですが、芽を間引くよりも、大きくなったのを収穫したほうが早い。12個収穫しました。半分は天日干し。
明日もきっと、また収穫できるでしょう。食べきれないので冷凍にでもするか？

収穫が終わったらしばらく休眠させ、うまくいけば２度３度と栽培できるとか。
失敗しても、これだけ楽しませてもらったら、モトは取れそう♪（＾◇＾）

ちなみに販売元のＨＰ↓。シイタケ以外にもあるんですね。次回はキクラゲ、頼んでみようかしら♪
http://hp.miyazaki-cci.or.jp/skbio/index.html
Re:おもしろキノコ栽培
 ぽー  - 06/2/5(日) 1:05 -
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【添付ファイル】 〜添付ファイル〜
［削除されました］
   肝心の画像が、なぜか送信されてませんでした（汗っ）
Re:おもしろキノコ栽培
 れい@川崎  - 06/2/6(月) 0:28 -
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   かなり大きいのでびっくり！！！！
家でもやってみようかな･･･なんて気になってしまう画像でした。
普通の植物だけでいっぱいとおっしゃっているのに、恐るべし。
Re:おもしろキノコ栽培
 Iwasaki  - 06/2/7(火) 1:03 -
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   ぽーさんこんにちは
原木栽培は　昔した事が有りましたが　菌床では　こんなに椎茸が出るのですね。
原木栽培の場合は　木の切り出しや種菌の埋め込み等　結構大変だったのを覚えています。
菌床の場合は　其のまま日陰に　置いとけば良いのでしょうか？
一つの菌床で　一体幾つ取れるのでしょう　記録に取って見てはいかがでしょうか。
いいなぁ
 VITA  - 06/2/7(火) 1:26 -
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   生協って、いろんなものを売っているんですねぇ・・・
楽しそう・・・
今度チラシに載ったら、声かけていただけませんでしょうか(爆)
私も．．．うふふ
 たけ  - 06/2/7(火) 10:30 -
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   VITAさん
私も興味津々です。
ぽーさんの画像の下にあるHPに行くと
今すぐにでも注文できそうですよ！
いま、しいたけかエリンギか悩んでいます。
でも、送料が．．．不明なのよねぇ。
先日のチャットによる情報だと
関西ではコーナンでも似たようなものがでていたそうです。
私はカインズで菌を植え付けた原木をみましたがベランダではどうかな〜と思い
あきらめた事があります。
その気になればどこかホームセンターにあるかもしれませんね。

♪〜まいにち・まいにち・きのこの食卓よ・昨日肉詰め・今夜は焼きポン酢！

失礼しました。
Re:私も．．．うふふ
 たけ  - 06/2/7(火) 10:34 -
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   ごめんなさい。間違えてます。


>ぽーさんの画像の下にあるHPに行くと

ではなく、書き込みの下、画像のすぐ上でした。
Re:私も．．．うふふ
 けえ企画￥管理人 WEB  - 06/2/7(火) 15:59 -
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   ▼たけさん：
>関西ではコーナンでも似たようなものがでていたそうです。
おそらく「もりのしいたけ農園」だと思います。
楽天市場の「森のきのこ倶楽部」でメーカーさんが販売されています。

↓楽天市場　森のきのこ倶楽部
http://www.rakuten.co.jp/drmori1/index.html
Re:私も．．．うふふ
 たけ  - 06/2/7(火) 19:25 -
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   けえさん
わざわざありがとうございます〜
娘にサイトを見せたら大うけでした！
「お世話してお花咲かせてたのに、とうとうキノコ！！わははは・・・」
って、何がそんなに面白いのかな〜

実は我が家には約一名キノコが怖い〜〜〜〜息子がいます。
さっきから娘と二人で説得しています（爆）
Re:おもしろキノコ栽培
 むぎ姉  - 06/2/8(水) 13:00 -
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   うわ〜！部屋の中で栽培できるんですか！
知りませんでした〜@@;それにしても、すごい量ですね。
栽培には挑戦したいけど一人暮らし（でその上料理嫌い）の
私には食べ切れませーん--;でも肉厚でいかにも美味しそー^o^
Re:おもしろキノコ栽培
 Sub-Rosa  - 06/2/8(水) 18:21 -
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   ▼ぽーさん：
>肝心の画像が、なぜか送信されてませんでした（汗っ）

うちにも椎茸あります。我が家のはほだぎですが、そのうち生えてきたらアップします。
Re:私も．．．うふふ
 たけ  - 06/2/10(金) 8:18 -
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   けえさん
「もりのしいたけ農園」コンーナン関目店に１箱残っていました！
箱のふたにシールが無かったので開けて覗きました。
いえ、思わず引っ張り出してしまいました。ごめんなさい。だって．．．
箱の中、ビニール袋の中でシイタケが身を折たたみながらも
分厚く大きく満杯に育っていたのです。
菌の有効期間が１０月〜３月までの６ヶ月。
もう待ちきれなくてどんどん出てきてしまったのですね。

今年１０月、一番に購入します！！
いつの間にかリビングにキノコ園。。。説得しない♪〜

：おまけ：キノコ炒め〜秋のお勧めメニュー

シイタケ・えのき・舞茸・シメジ・エリンギほかお好きなキノコ
ニンニク一片（薄切り）
＊超薄切りたまねぎ＊
オリーブオイルｏｒサラダオイル
塩コショウ
レモン

オイルが熱くならないうちニンニクを入れ香りがたったら
大きさをそろえて切ったキノコを入れ軽く炒める。
塩コショウをして皿に盛り。レモンをかけて食する。
味が物足りない方は＊超薄切りたまねぎ＊をいれると
ダシがでます。

茹でたてパスタにかけてもおいしいです。
そのときはアンチョビーを少しいれておくと
味が引き締まります。
Re:私も．．．うふふ
 けえ企画￥管理人 WEB  - 06/2/10(金) 9:57 -
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   ▼たけさん：
>けえさん
>「もりのしいたけ農園」コンーナン関目店に１箱残っていました！
>箱のふたにシールが無かったので開けて覗きました。

関目にコーナンあるんですね。昨日用事で城東区のほうに言ってましたが気付きませんでした。
椎茸栽培キット、秋から春にかけてがメインのものみたいですから来シーズンに期待、ですね
Re:私も．．．うふふ
 MUU  - 06/2/13(月) 14:34 -
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   来シーズンまで待てずに、近所のホームセンターで
しいたけ農園買ってしまいました。
たけさんがコーナンで見られたのと同じ様に、我慢できずに出てきたしいたけが
ビニール袋の中で、ペッタンコになってました。
８００ｇほど収穫できたらペイできるかな〜なんて。。。

やり始めて２日目ですが赤ちゃんしいたけが出てきてま〜す。

一枚目
　　こんな風に管理してます。通気口？のある袋がセットされてました。
二枚目
　　今朝の“赤ちゃんしいたけ”です。

　↑画像貼るつもりでしたが・・・うまくいきませんでした（涙）
Re:私も．．．うふふ
 muu  - 06/2/13(月) 21:15 -
引用なし
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   再挑戦です・・・・うまく貼れますように！えいっ！
キノコ♪
 クモモ  - 06/2/13(月) 21:30 -
引用なし
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   しいたけいいですね。
うちの学校の近くの山にはきくらげが沢山生えている場所があります。
そこで！危険なキクラゲの食べ方の例です。
1.生で食す。
これはまず本来の味がわかる方法ですがあたりますね。
2.そのまま油に投入！
これはある意味危険な食べ方。油の中に入れた瞬間プクーって膨らみます。
3.腐ってるのを食べる・・・
あははは・・・・
去年エリンギを作ろうと思ったら見事に失敗。たまたま菌つきのものがあったので
増やしてみようとしたら材料が悪かったですね。
今度こそエリンギ増やしてみるぞ・・・・
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