なごみ板

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▼ アメリカでガーデニング♪ すーらん 06/4/8(土) 8:07
ズッキニーの花 こう 06/7/27(木) 9:05
Re:ズッキニーの花 すーらん 06/7/28(金) 0:25
ズッキニーの花
 こう  - 06/7/27(木) 9:05 -
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   私も切り戻しが下手です。いまだにパンジーが咲いていて秋にも開花させたかったらとっくに切り戻ししなくちゃいけないのに全部やってないです。。。つぼみがついてると切り戻しの意思が揺らいじゃうんですよね。マリーゴールドも8月になったら切り戻さないといけないらしいのですが。。。思い切りよくできるかな？？でも秋になってまたアニュアル買う予算ないので切り戻して挿し芽しないと☆

ちなみにズッキーニーの花ばかりついて実がならなかったとのこと、花って食べられるんですよ！肉詰めにして天ぷらの衣で揚げるとおいしいです（ベトナム流の食べ方みたいです）。肉詰めが面倒なら何も入れないで天ぷらにして塩で食べるとオツな味でおいしいですよ〜うちはカボチャも育てていますがそれは実を収穫するためでなく花を食べるためだったり。。。ちなみにカボチャの葉・蔓・茎も食べられます。ベトナムあたりだとニンニク炒めがメジャーらしいです。この間つくってみたらクセがなくて美味しかった〜
Re:ズッキニーの花
 すーらん  - 06/7/28(金) 0:25 -
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   おはよーございます。 朝の水遣りをしてきたところです。

>つぼみがついてると切り戻しの意思が揺らいじゃうんですよね。マリーゴールドも8月になったら切り戻さないといけないらしいのですが。。。

そうなんですよ、つぼみがついてると、ためらいますよねぇー。 昨日、切り戻しするぞーって始めて、最初のうちはみみっちくやってたんですが、そのうちに、「もーここまでやっちゃったなら、切っちゃえ！」って、かなりバッサリやってしまいました。 今後どうなるのか、とっても微妙な気持ちです。 かなり挿し芽をしたんですが、みんな根を張ってくれるといいなー。

ペチュニアの八重咲きというのか？ ハイブリッドの苗をけっこう植えたんですけど、育ってみたら、普通のウェイブみたいに花がたくさん付いて、葉や茎が見えない感じになると思ったんだけど、ぜんぜん花の付きがイマイチで、緑ばっかり目立っちゃって、この種類はもう買わないぞ・・・。 今年は色々な事が初めてで、やっぱり失敗が多いです（笑）

>ちなみにズッキーニーの花ばかりついて実がならなかったとのこと、花って食べられるんですよ！

そうだったー！ 湯葉の代わりにして、包み揚げにしようって、ずっと前ににも思ったのを忘れてた・・・。 はぁ〜、引っこ抜いてしまいました。 残念。 でも、思い出させてくれてありがと。 来年は花を目当てにズッキーニ植えてもいいかなって思い直しました。

ちなみにカボチャの葉・蔓・茎も食べられます。ベトナムあたりだとニンニク炒めがメジャーらしいです。この間つくってみたらクセがなくて美味しかった〜

えぇー、そうなんですか？ 一粒でカボチャは２度美味しいんですねー。

そうそう、苗で買った赤ピーマンに、小さな実が付きました・・・・でも、緑色なの。 これから赤くなるのかなぁ？？？ 京菜、チンゲンサイ、ミニ大根も結構元気なので、来月には収穫できるかなぁ〜、楽しみです。
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