科名

シソ科

学名

Origanum majorana

別名

マヨナラ　スイート・マジョラム

原産地

地中海沿岸

大きさ

30cm～60cm

開花期

7月～9月

難易度

★☆☆☆☆(やさしい）

こんな植物です

〔〕内は学名、O.はOreganumの略

地中海沿岸で毎年育つ多年草で、料理の風味づけなどに利用されるハーブです。古代エジプトでは防腐剤として利用していたとされます。葉や茎にやや甘みを感じるような芳香があり、スイート・マジョラムとも呼ばれます。オレガノ〔O. vulgare〕とは同じ属(ハナハッカ属)の植物で、こちらはワイルド・マジョラムと呼ばれることもあります。

葉は丸っこいタマゴ型で長さ1cm程で表面に細かい毛が生えます。夏になると茎の頂点近くの葉の付け根から短い花茎を伸ばし、小さな苞(葉っぱ)が重なり合って球形になり、その間から白い花を咲かせます。球形の苞が結び目のように見えるところから、ノッテッド・マジョラムの別名もあります。

名前の由来

属名のオリガナムはギリシア語で「喜びをもたらす山」「山の喜び」という意味です。

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