つる性の植物で、葉っぱが丸くて蓮のようなので「金蓮花(きんれんか)」の別名があります。花もきれいですが、葉、花、実とも食用にでき、ハーブに分類されます。ちなみに味ですが、少しぴりっとした辛みがあり、サラダなどのアクセントに利用できます。花の色は、オレンジ、赤、クリーム色などで、どれも鮮やかで美しい花を咲かせます。暑さには少し弱いですが、タネは粒が大きく発芽力旺盛なので扱いやすい。 <掲示板へ> ’ナ’からはじまる植物 ノウゼンハレン科 ハーブ・野菜 |
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