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  コンフリーについて生育旺盛で丈夫なハーブです。昔は天ぷらなどにして食用されていましたが、最近の研究の結果弱い毒性を持つ成分が含まれていることがわかったので食用以外の利用をした方がよいでしょう。若葉や根をすりつぶして湿布薬にしたり煎じてうがい薬にするなど、主にからだの炎症を抑える効果が期待されます。花は薄紫色のものを咲かせますが植物の大きさの割には小さなものなのであまり目立ちません 他の画像（クリックで拡大・縮小・移動）
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