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  レモングラスについて熱帯性、非耐寒性の植物です。ススキのような細長い葉っぱは軽くもむとレモンのような清涼感のある香りします。この芳香を利用して、ハーブティーや肉、魚漁にの香りづけに利用されます。このハーブを利用して作る料理の中には日本でも有名になった”トムヤムクン”などがあります。暑さには強く３０℃を超してもぜんぜん平気ですが、逆に寒さには耐えられません。育てる場合は１ｍを越す大きさになるので場所を考えて植えるようにしましょう。  似ている植物を見る（別ウインドウで開きます）
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