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  サラダバーネットについて葉にはギザギザがあり、タンポポのようにべちゃっとした感じで地面に生えます。若い芽はやわらかくてそのまま生で、ほかの野菜と一緒にサラダにして食べることができます。キュウリ様な風味があり、ビタミンCやタンニンが含まれているので栄養はあるはずです。ワレモコウに似た花はドライフラワーにして長期間楽しむことができます。 他の画像（クリックで拡大・縮小・移動）
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