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アリッサム
小さな花が密につき、じゅうたんのように広がる。寄せ植えに向く |
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イベリス
小さな花が集まってにぎやか。強健だが多湿と高温に注意 |
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エリシマム
4枚の花びらを十字状に並べたかわいらしい花を咲かせる。花には甘い香りがある |
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オーブリエチア
這うように低い位置で茂り、まとまった姿になるので、花壇の縁取りなどに適する |
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クレソン
生長期は常時摘み取ってサラダなどに利用できる。水辺でよく育つ |
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ストック
甘い香りの花、八重咲きと一重咲きがある |
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タアサイ
中国野菜のひとつで、冬の寒い時期が旬です |
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ナノハナの仲間
春を代表する草花。充分寒さに当てて育てる |
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バージニアストック
咲き始めは白色ですが徐々に紫、ピンクに色づく花が特長的。花には芳香がある |
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ハボタン
カラフルなキャベツの仲間。鑑賞用 |
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ヘリオフィラ
鮮やかなブルーの花が目を惹く。やせ気味の土地のほうが草丈が低く抑えられ、丈夫に育つ |
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ルッコラ (ロケット)
ゴマのような風味がある若葉をサラダなどにして利用 |
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ルナリア
花後にできる円形のさやがおもしろく、ドライフラワーにされる |
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ワサビ
栽培方法で水ワサビと畑ワサビに分けられる |
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